Direito LGBT
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RJ: responsáveis por projeto de capacitação trans lançam livro sobre transgeneridade e gastronomia
Breno de Paula Andrade Cruz e Arthur Dutto, professor e aluno, respectivamente, do curso de gastronomia da UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro), lançam livro de estudo de caso que correlaciona a transgeneridade e a gastronomia. “COZINHANDO SONHOS: como futuros gastrônomos planejam empreendimentos socialmente responsáveis” é o resultado de 3 estudos acadêmicos, sugeridos pelos […]
